20 мая 2025, 08:34
| МЕНЮ | ||||||||||
| Наименование блюд | Вес блюда | пищевые вещества | Энергетическая ценность | № рецептуры | ||||||
| белки | жиры | углеводы | ||||||||
| Завтрак (7 - 11 лет) | ||||||||||
| Огурец свежий | 70 | 0,55 | 0,06 | 2,4 | 10,93 | ТТК 675/1 | ||||
| Наггетсы из птицы | 100 | 8,84 | 8,32 | 6 | 184,59 | ТТК 545/1 | ||||
| Картофель тушеный | 180 | 2,64 | 6,9 | 26,05 | 126,44 | ТТК 587 | ||||
| Напиток "Грушенька" | 200 | 0,02 | 0,01 | 9,68 | 36,82 | ТТК 626 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 600 | 15,44 | 15,79 | 67,17 | 470,78 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 172,00 | |||||||||
| Обед (7 -11 лет) | ||||||||||
| Суп гороховый | 250 | 7,56 | 5,66 | 25,88 | 176,86 | ТТК 639 | ||||
| Зелень | 2 | 0,06 | 0,01 | 0,17 | 0,88 | ТТК 671 | ||||
| Пельмени отварные | 220 | 7,07 | 15,93 | 25,69 | 310,81 | ТТК 524 | ||||
| Огурец свежий | 30 | 0,24 | 0,03 | 1,03 | 4,68 | ТТК 675/1 | ||||
| Напиток фруктовый "Витаминка" | 200 | 0,43 | 0,09 | 8,85 | 37,15 | ТТК 629 | ||||
| Апельсин | 150 | 1,35 | 0,3 | 15,41 | 42,6 | ТТК 1032 | ||||
| Хлеб "Прибрежный", обогащенный йодом | 30 | 2,21 | 0,59 | 15,38 | 75 | ТТК 607 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 907 | 20,59 | 22,85 | 103,43 | 701,98 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 258,00 | |||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
| Наггетсы из птицы | 100 | 8,84 | 8,32 | 6 | 184,59 | ТТК 545/1 | ||||
| Картофель тушеный | 150 | 2,2 | 5,75 | 21,71 | 105,37 | ТТК 587 | ||||
| Огурец свежий | 50 | 0,39 | 0,05 | 1,72 | 7,81 | ТТК 675/1 | ||||
| Напиток "Грушенька" | 200 | 0,02 | 0,01 | 9,68 | 36,82 | ТТК 626 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 550 | 14,84 | 14,63 | 62,14 | 446,58 | |||||
| Суп гороховый | 200 | 6,05 | 4,53 | 20,7 | 141,49 | ТТК 639 | ||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Пельмени отварные | 230 | 7,39 | 16,65 | 26,85 | 324,93 | ТТК 524 | ||||
| Помидор свежий дольками | 50 | 0,54 | 0,1 | 2,55 | 12,71 | ТТК 676/1 | ||||
| Напиток фруктовый "Витаминка" | 200 | 0,43 | 0,09 | 8,85 | 37,15 | ТТК 629 | ||||
| Хлеб "Прибрежный", обогащенный йодом | 30 | 2,21 | 0,59 | 15,38 | 75 | ТТК 607 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Апельсин | 150 | 1,35 | 0,3 | 15,41 | 42,6 | ТТК 1032 | ||||
| Итого: | 886 | 19,72 | 22,51 | 101,85 | 692,32 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
| Директор | Горячева В. В. | |||||||||
| Заведующий производством | Валько С. В. | |||||||||
| Медицинский работник | Моллатаева А. В. | |||||||||
| 1 - 2 | ||||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
| Суп гороховый | 200 | 6,05 | 4,53 | 20,7 | 141,49 | ТТК 639 | ||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Пельмени отварные | 230 | 7,39 | 16,65 | 26,85 | 324,93 | ТТК 524 | ||||
| Помидор свежий дольками | 50 | 0,54 | 0,1 | 2,55 | 12,71 | ТТК 676/1 | ||||
| Напиток фруктовый "Витаминка" | 200 | 0,43 | 0,09 | 8,85 | 37,15 | ТТК 629 | ||||
| Хлеб "Прибрежный", обогащенный йодом | 30 | 2,21 | 0,59 | 15,38 | 75 | ТТК 607 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Апельсин | 150 | 1,35 | 0,3 | 15,41 | 42,6 | ТТК 1032 | ||||
| Итого: | 886 | 19,72 | 22,51 | 101,85 | 692,32 | |||||
| Наггетсы из птицы | 100 | 8,84 | 8,32 | 6 | 184,59 | ТТК 545/1 | ||||
| Картофель тушеный | 150 | 2,2 | 5,75 | 21,71 | 105,37 | ТТК 587 | ||||
| Огурец свежий | 50 | 0,39 | 0,05 | 1,72 | 7,81 | ТТК 675/1 | ||||
| Напиток "Грушенька" | 200 | 0,02 | 0,01 | 9,68 | 36,82 | ТТК 626 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 550 | 14,84 | 14,63 | 62,14 | 446,58 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
| ГПД (7 -11 Лет) Обед | ||||||||||
| Суп гороховый | 250 | 7,56 | 5,66 | 25,88 | 176,86 | ТТК 639 | ||||
| Голубцы "Ленивые" | 100 | 5,95 | 34,7 | 5,44 | 357,87 | ТТК 1431 | ||||
| Каша гречневая рассыпчатая | 175 | 0,98 | 2,44 | 7,73 | 93,36 | ТТК 571 | ||||
| Напиток "Мишутка" | 200 | 0,07 | 0,01 | 5,88 | 23,86 | ТТК 1629 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 775 | 17,96 | 43,3 | 67,97 | 763,95 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 121,00 | |||||||||
| ГПД полдник | ||||||||||
| Каша молочная пшенная | 185 | 6,15 | 3,3 | 29,1 | 169,46 | ТТК 511 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Масло сливочное | 5 | 0,04 | 2,13 | 0,07 | 33,03 | ТТК 657 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 415 | 8,14 | 6,07 | 48,27 | 288,29 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 35,00 | |||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) СД | ||||||||||
| Огурец свежий | 60 | 0,47 | 0,06 | 2,06 | 9,37 | ТТК 675/1 | ||||
| Суп гороховый | 250 | 7,56 | 5,66 | 25,88 | 176,86 | ТТК 639 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 29 | 7,86 | 5,64 | 82,2 | ТТК 631/1 | |||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Голубцы "Ленивые" | 100 | 5,95 | 34,7 | 5,44 | 357,87 | ТТК 1431 | ||||
| Каша гречневая рассыпчатая | 200 | 1,12 | 2,79 | 8,83 | 106,7 | ТТК 571 | ||||
| Чай (б/сахара) | 200 | 0,19 | 0,04 | 0,14 | 1,69 | ТТК 953 | ||||
| Хлеб "Прибрежный", обогащенный йодом | 30 | 2,21 | 0,59 | 15,38 | 75 | ТТК 607 | ||||
| Апельсин | 140 | 1,26 | 0,28 | 14,38 | 39,76 | ТТК 1032 | ||||
| Итого: | 1 010 | 26,66 | 49,75 | 72,21 | 849,88 | |||||
| Огурец свежий | 100 | 0,79 | 0,09 | 3,43 | 15,62 | ТТК 675/1 | ||||
| Наггетсы из птицы | 100 | 8,84 | 8,32 | 6 | 184,59 | ТТК 545/1 | ||||
| Картофель тушеный | 180 | 2,64 | 6,9 | 26,05 | 126,44 | ТТК 587 | ||||
| Напиток "Грушенька" (б/сахара) | 200 | 0,02 | 0,01 | 0,6 | 2,58 | ТТК 983 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 50 | 3,34 | 0,5 | 22,06 | 108 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 630 | 15,62 | 15,83 | 58,14 | 437,23 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
| ГПД завтрак | ||||||||||
| Наггетсы из птицы | 100 | 8,84 | 8,32 | 6 | 184,59 | ТТК 545/1 | ||||
| Картофель тушеный | 180 | 2,64 | 6,9 | 26,05 | 126,44 | ТТК 587 | ||||
| Напиток "Грушенька" | 200 | 0,02 | 0,01 | 9,68 | 36,82 | ТТК 626 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Огурец свежий | 35 | 0,27 | 0,03 | 1,2 | 5,47 | ТТК 675/1 | ||||
| Итого: | 565 | 15,17 | 15,76 | 65,97 | 465,31 | |||||
Фотографии
