16 мая 2025, 08:54
| МЕНЮ | ||||||||||
| Наименование блюд | Вес блюда | пищевые вещества | Энергетическая ценность | № рецептуры | ||||||
| белки | жиры | углеводы | ||||||||
| Завтрак (7 - 11 лет) | ||||||||||
| Крокеты с кабачками в томатном соусе | 100 | 12 | 8 | 8,6 | 165 | ТТК 1592 | ||||
| Пюре картофельное | 150 | 1,25 | 3,41 | 18 | 65,17 | ТТК 589 | ||||
| Кукуруза консервированная | 15 | 0,09 | 0,06 | 1,49 | 10,5 | ТТК 672 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Маффин "Красный бархат" | 40 | 1,92 | 7,44 | 17,44 | 126,6 | ТТК 1597 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 530 | 17,2 | 19,55 | 64,63 | 453,07 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 172,00 | |||||||||
| Обед (7 -11 лет) | ||||||||||
| Винегрет овощной | 85 | 1,11 | 8,63 | 8,42 | 85,11 | ТТК 670 | ||||
| Суп картофельный с рисом | 200 | 1,28 | 5,52 | 11,74 | 71,98 | ТТК 641 | ||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Говядина отварная для I блюд | 15 | 4,07 | 2,92 | 42,52 | ТТК 631/1 | |||||
| Паста с филе индейки в сливочном соусе | 250 | 11,79 | 5,05 | 21,18 | 269,32 | ТТК 522 | ||||
| Морс ягодный | 180 | 21,67 | 82,22 | ТТК 971 | ||||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Яблоко | 120 | 0,48 | 0,01 | 13,86 | 27,83 | ТТК 669 | ||||
| Итого: | 901 | 22,15 | 22,63 | 100,01 | 691,42 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 258,00 | |||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
| Крокеты с кабачками в томатном соусе | 100 | 12 | 8 | 8,6 | 165 | ТТК 1592 | ||||
| Пюре картофельное | 150 | 1,25 | 3,41 | 18 | 65,17 | ТТК 589 | ||||
| Маффин "Красный бархат" | 40 | 1,92 | 7,44 | 17,44 | 126,6 | ТТК 1597 | ||||
| Кукуруза консервированная | 26 | 0,15 | 0,1 | 2,57 | 18,2 | ТТК 672 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 566 | 18,94 | 19,84 | 76,74 | 514,77 | |||||
| Винегрет овощной | 100 | 1,31 | 10,16 | 9,91 | 100,13 | ТТК 670 | ||||
| Суп картофельный с рисом | 250 | 1,6 | 6,9 | 14,68 | 89,98 | ТТК 641 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 20 | 5,42 | 3,89 | 56,69 | ТТК 631/1 | |||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Паста с филе индейки в сливочном соусе | 250 | 11,79 | 5,05 | 21,18 | 269,32 | ТТК 522 | ||||
| Морс ягодный | 200 | 24,08 | 91,36 | ТТК 971 | ||||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 871 | 23,54 | 26,5 | 92,98 | 719,92 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
| Директор | Горячева В. В. | |||||||||
| Заведующий производством | Валько С. В. | |||||||||
| Медицинский работник | Моллатаева А. В. | |||||||||
| 1 - 2 | ||||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
| Винегрет овощной | 100 | 1,31 | 10,16 | 9,91 | 100,13 | ТТК 670 | ||||
| Суп картофельный с рисом | 250 | 1,6 | 6,9 | 14,68 | 89,98 | ТТК 641 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 20 | 5,42 | 3,89 | 56,69 | ТТК 631/1 | |||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Паста с филе индейки в сливочном соусе | 250 | 11,79 | 5,05 | 21,18 | 269,32 | ТТК 522 | ||||
| Морс ягодный | 200 | 24,08 | 91,36 | ТТК 971 | ||||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 871 | 23,54 | 26,5 | 92,98 | 719,92 | |||||
| Крокеты с кабачками в томатном соусе | 100 | 12 | 8 | 8,6 | 165 | ТТК 1592 | ||||
| Пюре картофельное | 150 | 1,25 | 3,41 | 18 | 65,17 | ТТК 589 | ||||
| Маффин "Красный бархат" | 40 | 1,92 | 7,44 | 17,44 | 126,6 | ТТК 1597 | ||||
| Кукуруза консервированная | 27 | 0,15 | 0,11 | 2,67 | 18,9 | ТТК 672 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 567 | 18,94 | 19,85 | 76,84 | 515,47 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
| ГПД (7 -11 Лет) Обед | ||||||||||
| Суп картофельный с рисом | 250 | 1,6 | 6,9 | 14,68 | 89,98 | ТТК 641 | ||||
| Паста с филе индейки в сливочном соусе | 235 | 11,08 | 4,75 | 19,91 | 253,16 | ТТК 522 | ||||
| Чай с сахаром | 200 | 10 | 39,99 | ТТК 1613 | ||||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 710 | 14,35 | 11,9 | 55,62 | 437,13 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 121,00 | |||||||||
| ГПД полдник | ||||||||||
| Каша молочная пшенная | 150 | 4,99 | 2,68 | 23,6 | 137,4 | ТТК 511 | ||||
| Напиток из плодов шиповника | 180 | 0,61 | 0,25 | 15,98 | 74,27 | ТТК 627 | ||||
| Масло сливочное | 4 | 0,03 | 1,7 | 0,05 | 26,42 | ТТК 657 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 359 | 7,3 | 4,88 | 50,65 | 292,09 | |||||
Фотографии
