09 апреля 2025, 14:57
| МЕНЮ | ||||||||||
| Наименование блюд | Вес блюда | пищевые вещества | Энергетическая ценность | № рецептуры | ||||||
| белки | жиры | углеводы | ||||||||
| Завтрак (7 - 11 лет) | ||||||||||
| Каша молочная пшенная | 200 | 6,65 | 3,57 | 31,46 | 183,2 | ТТК 511 | ||||
| Масло сливочное | 10 | 0,08 | 4,25 | 0,13 | 66,06 | ТТК 657 | ||||
| Запеканка из творога | 100 | 3,36 | 2,01 | 28,18 | 147,2 | ТТК 1170 | ||||
| Сметана | 30 | 0,74 | 3,96 | 0,99 | 43,03 | ТТК 664 | ||||
| Какао с молоком | 200 | 1,06 | 0,85 | 8,04 | 50,16 | ТТК 610 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 590 | 15,28 | 15,14 | 91,84 | 601,65 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 172,00 | |||||||||
| Обед (7 -11 лет) | ||||||||||
| Суп из овощей с фасолью | 210 | 1,35 | 2,93 | 7,67 | 59,38 | ТТК 640 | ||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Говядина отварная для I блюд | 20 | 6,6 | 4,64 | 68,12 | ТТК 631/1 | |||||
| Паста "Школьная" с томатом | 250 | 10,08 | 13,94 | 38,58 | 327,17 | ТТК 523 | ||||
| Огурец свежий | 62 | 0,49 | 0,06 | 2,13 | 9,68 | ТТК 675/1 | ||||
| Сок фруктовый | 190 | 0,19 | 0,95 | 19,57 | 82,08 | ТТК 1392 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Мандарин | 110 | 0,83 | 0,19 | 9,41 | 41,01 | ТТК 665/1 | ||||
| Итого: | 893 | 22,95 | 23,2 | 100,49 | 699,88 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 258,00 | |||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
| Каша молочная пшенная | 200 | 6,65 | 3,57 | 31,46 | 183,2 | ТТК 511 | ||||
| Масло сливочное | 10 | 0,08 | 4,25 | 0,13 | 66,06 | ТТК 657 | ||||
| Запеканка из творога | 100 | 3,36 | 2,01 | 28,18 | 147,2 | ТТК 1170 | ||||
| Сметана | 20 | 0,49 | 2,64 | 0,66 | 28,69 | ТТК 664 | ||||
| Какао с молоком | 200 | 1,06 | 0,85 | 8,04 | 50,16 | ТТК 610 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 580 | 15,04 | 13,82 | 91,51 | 587,31 | |||||
| Огурец свежий | 60 | 0,47 | 0,06 | 2,06 | 9,37 | ТТК 675/1 | ||||
| Суп из овощей с фасолью | 250 | 1,6 | 3,48 | 9,13 | 70,69 | ТТК 640 | ||||
| Зелень | 2 | 0,06 | 0,01 | 0,17 | 0,88 | ТТК 671 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 17 | 5,61 | 3,94 | 57,9 | ТТК 631/1 | |||||
| Паста "Школьная" с томатом | 250 | 10,08 | 13,94 | 38,58 | 327,17 | ТТК 523 | ||||
| Морс ягодный | 200 | 24,08 | 91,36 | ТТК 971 | ||||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Мандарин | 122 | 0,92 | 0,21 | 10,44 | 45,48 | ТТК 665/1 | ||||
| Итого: | 951 | 22,13 | 22,14 | 107,5 | 714,85 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
| Директор | Горячева В. В. | |||||||||
| Заведующий производством | Валько С. В. | |||||||||
| Медицинский работник | Моллатаева А. В. | |||||||||
| 1 - 2 | ||||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
| Огурец свежий | 60 | 0,47 | 0,06 | 2,06 | 9,37 | ТТК 675/1 | ||||
| Суп из овощей с фасолью | 250 | 1,6 | 3,48 | 9,13 | 70,69 | ТТК 640 | ||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Говядина отварная для I блюд | 17 | 5,61 | 3,94 | 57,9 | ТТК 631/1 | |||||
| Паста "Школьная" с томатом | 250 | 10,08 | 13,94 | 38,58 | 327,17 | ТТК 523 | ||||
| Морс ягодный | 200 | 24,08 | 91,36 | ТТК 971 | ||||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Мандарин | 122 | 0,92 | 0,21 | 10,44 | 45,48 | ТТК 665/1 | ||||
| Итого: | 950 | 22,1 | 22,13 | 107,41 | 714,41 | |||||
| Каша молочная пшенная | 200 | 6,65 | 3,57 | 31,46 | 183,2 | ТТК 511 | ||||
| Масло сливочное | 10 | 0,08 | 4,25 | 0,13 | 66,06 | ТТК 657 | ||||
| Запеканка из творога | 100 | 3,36 | 2,01 | 28,18 | 147,2 | ТТК 1170 | ||||
| Сметана | 20 | 0,49 | 2,64 | 0,66 | 28,69 | ТТК 664 | ||||
| Какао с молоком | 200 | 1,06 | 0,85 | 8,04 | 50,16 | ТТК 610 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 580 | 15,04 | 13,82 | 91,51 | 587,31 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) СД | ||||||||||
| Огурец свежий | 100 | 0,79 | 0,09 | 3,43 | 15,62 | ТТК 675/1 | ||||
| Суп из овощей с фасолью | 250 | 1,6 | 3,48 | 9,13 | 70,69 | ТТК 640 | ||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Говядина отварная для I блюд | 30 | 9,89 | 6,95 | 102,18 | ТТК 631/1 | |||||
| Паста "Школьная" с томатом | 250 | 10,08 | 13,94 | 38,58 | 327,17 | ТТК 523 | ||||
| Чай (б/сахара) | 200 | 0,19 | 0,04 | 0,14 | 1,69 | ТТК 953 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Груша | 110 | 0,44 | 0,33 | 11,21 | 55,76 | ТТК 665 | ||||
| Сметана | 20 | 0,49 | 2,64 | 0,66 | 28,69 | ТТК 664 | ||||
| Итого: | 986 | 25,18 | 27,74 | 74,26 | 656,23 | |||||
| Сметана | 17 | 0,42 | 2,24 | 0,56 | 24,38 | ТТК 664 | ||||
| Каша молочная пшённая (б/сахара) | 200 | 7,12 | 4,1 | 32,04 | 193,51 | ТТК 986 | ||||
| Масло сливочное | 10 | 0,08 | 4,25 | 0,13 | 66,06 | ТТК 657 | ||||
| Запеканка из творога (б/сахара) | 100 | 7,81 | 3,93 | 12,62 | 117,09 | ТТК 1170/1 | ||||
| Какао с молоком (б/сахара) | 200 | 3,33 | 3,13 | 5,39 | 63,03 | ТТК 958 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 552 | 20,43 | 17,9 | 61,77 | 518,08 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
| ГПД (7 -11 Лет) Обед | ||||||||||
| Суп из овощей с фасолью | 200 | 1,28 | 2,79 | 7,3 | 56,55 | ТТК 640 | ||||
| Паста "Школьная" с томатом | 230 | 9,27 | 12,82 | 35,49 | 301 | ТТК 523 | ||||
| Чай с сахаром | 200 | 0,19 | 0,04 | 7,22 | 29,01 | ТТК 618 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Огурец свежий | 55 | 0,43 | 0,05 | 1,89 | 8,59 | ТТК 675/1 | ||||
| Итого: | 735 | 14,57 | 16,2 | 74,94 | 507,15 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 121,00 | |||||||||
| ГПД полдник | ||||||||||
| Каша молочная ячневая | 150 | 4,81 | 2,11 | 26,52 | 140,59 | ТТК 512 | ||||
| Масло сливочное | 5 | 0,04 | 2,13 | 0,07 | 33,03 | ТТК 657 | ||||
| Компот из свежих груш (вит.50) | 180 | 0,07 | 0,06 | 10,07 | 39,06 | ТТК 1237-50 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 360 | 6,64 | 4,55 | 48,67 | 270,68 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 35,00 | |||||||||
| Директор | Горячева В. В. | |||||||||
| Заведующий производством | Валько С. В. | |||||||||
| Медицинский работник | Моллатаева А. В. | |||||||||
| 2 - 2 | ||||||||||
| ГПД завтрак | ||||||||||
| Каша молочная пшенная | 180 | 5,99 | 3,21 | 28,31 | 164,88 | ТТК 511 | ||||
| Масло сливочное | 8 | 0,06 | 3,4 | 0,1 | 52,85 | ТТК 657 | ||||
| Запеканка из творога | 100 | 3,36 | 2,01 | 28,18 | 147,2 | ТТК 1170 | ||||
| Сметана | 15 | 0,37 | 1,98 | 0,49 | 21,51 | ТТК 664 | ||||
| Какао с молоком | 200 | 1,06 | 0,85 | 8,04 | 50,16 | ТТК 610 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 553 | 14,23 | 11,95 | 88,17 | 548,6 | |||||
Фотографии
