Вчера, 12:18
| МЕНЮ | ||||||||||
| Наименование блюд | Вес блюда | пищевые вещества | Энергетическая ценность | № рецептуры | ||||||
| белки | жиры | углеводы | ||||||||
| Завтрак (7 - 11 лет) | ||||||||||
| Палочки рыбные | 114 | 7,42 | 7,2 | 17,76 | 154,2 | ТТК 1377 | ||||
| Пюре картофельное | 200 | 4,14 | 5,32 | 33 | 179,38 | ТТК 589 | ||||
| Кукуруза консервированная | 30 | 0,17 | 0,12 | 2,97 | 21 | ТТК 672 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Печенье "Кексики с конфитюром" | 50 | 2,5 | 5,45 | 7,3 | 142 | ТТК1398 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 644 | 17,85 | 18,98 | 91,16 | 636,38 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 172,77 | |||||||||
| Обед (7 -11 лет) | ||||||||||
| Винегрет овощной | 100 | 1,31 | 10,15 | 9,91 | 100,13 | ТТК 670 | ||||
| Суп картофельный с рисом | 240 | 1,54 | 6,62 | 14,09 | 86,38 | ТТК 641 | ||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Говядина отварная для I блюд | 15 | 2,87 | 1,46 | 0,09 | 24,96 | ТТК 631 | ||||
| Паста с филе индейки в сливочном соусе | 250 | 15,83 | 11,22 | 25,71 | 328,64 | ТТК 522 | ||||
| Морс ягодный | 190 | 22,88 | 86,79 | ТТК 971 | ||||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Яблоко | 120 | 0,48 | 0,01 | 13,86 | 27,83 | ТТК 669 | ||||
| Итого: | 966 | 25,44 | 29,97 | 109,67 | 767,17 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 258,58 | |||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
| Палочки рыбные | 114 | 7,42 | 7,2 | 17,76 | 154,2 | ТТК 1377 | ||||
| Пюре картофельное | 200 | 4,14 | 5,32 | 33 | 179,38 | ТТК 589 | ||||
| Печенье "Кексики с конфитюром" | 50 | 2,5 | 5,45 | 7,3 | 142 | ТТК1398 | ||||
| Кукуруза консервированная | 35 | 0,2 | 0,14 | 3,47 | 24,5 | ТТК 672 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 649 | 17,88 | 19 | 91,66 | 639,88 | |||||
| Винегрет овощной | 115 | 1,51 | 11,67 | 11,4 | 115,15 | ТТК 670 | ||||
| Суп картофельный с рисом | 250 | 1,6 | 6,9 | 14,68 | 89,98 | ТТК 641 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 25 | 4,78 | 2,43 | 0,15 | 41,6 | ТТК 631 | ||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Паста с филе индейки в сливочном соусе | 250 | 15,83 | 11,22 | 25,71 | 328,64 | ТТК 522 | ||||
| Морс ягодный | 200 | 24,08 | 91,36 | ТТК 971 | ||||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 891 | 27,13 | 32,73 | 99,15 | 779,17 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,21 | |||||||||
| Директор | Горячева В. В. | |||||||||
| Заведующий производством | Валько С. В. | |||||||||
| Медицинский работник | Моллатаева А. В. | |||||||||
| 1 - 2 | ||||||||||
| Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
| Винегрет овощной | 115 | 1,51 | 11,67 | 11,4 | 115,15 | ТТК 670 | ||||
| Суп картофельный с рисом | 250 | 1,6 | 6,9 | 14,68 | 89,98 | ТТК 641 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 25 | 4,78 | 2,43 | 0,15 | 41,6 | ТТК 631 | ||||
| Зелень | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | |||||
| Паста с филе индейки в сливочном соусе | 250 | 15,83 | 11,22 | 25,71 | 328,64 | ТТК 522 | ||||
| Морс ягодный | 200 | 24,08 | 91,36 | ТТК 971 | ||||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 891 | 27,13 | 32,73 | 99,15 | 779,17 | |||||
| Кукуруза консервированная | 35 | 0,2 | 0,14 | 3,47 | 24,5 | ТТК 672 | ||||
| Палочки рыбные | 114 | 7,42 | 7,2 | 17,76 | 154,2 | ТТК 1377 | ||||
| Пюре картофельное | 200 | 4,14 | 5,32 | 33 | 179,38 | ТТК 589 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Печенье "Кексики с конфитюром" | 50 | 2,5 | 5,45 | 7,3 | 142 | ТТК1398 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 649 | 17,88 | 19 | 91,66 | 639,88 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 430,23 | |||||||||
| ГПД завтрак | ||||||||||
| Кукуруза консервированная | 40 | 0,23 | 0,16 | 3,96 | 28 | ТТК 672 | ||||
| Палочки рыбные | 114 | 7,42 | 7,2 | 17,76 | 154,2 | ТТК 1377 | ||||
| Пюре картофельное | 200 | 4,14 | 5,32 | 33 | 179,38 | ТТК 589 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 604 | 15,41 | 13,57 | 84,85 | 501,38 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 156,75 | |||||||||
| ГПД полдник | ||||||||||
| Каша молочная пшенная | 170 | 5,66 | 3,03 | 26,74 | 155,74 | ТТК 511 | ||||
| Напиток Мишутка | 180 | 0,96 | 0,1 | 13,5 | 53,87 | ТТК 1031 | ||||
| Итого: | 350 | 6,62 | 3,13 | 40,24 | 209,61 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 35,38 | |||||||||
| ГПД (7 -11 Лет) Обед | ||||||||||
| Суп картофельный с рисом | 210 | 1,34 | 5,79 | 12,33 | 75,58 | ТТК 641 | ||||
| Паста с филе индейки в сливочном соусе | 240 | 15,2 | 10,77 | 24,68 | 315,49 | ТТК 522 | ||||
| Чай с сахаром | 200 | 0,19 | 0,04 | 7,22 | 29,01 | ТТК 618 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 675 | 18,4 | 16,86 | 55,26 | 474,09 | |||||