
МЕНЮ | ||||||||||
Наименование блюд | Вес блюда | пищевые вещества | Энергетическая ценность | № рецептуры | ||||||
белки | жиры | углеводы | ||||||||
Завтрак (7 - 11 лет) | ||||||||||
Завтрак | Каша молочная пшённая | 200 | 4,05 | 2,57 | 21,46 | 162,22 | ТТК 511 | |||
Завтрак | Масло сливочное | 11 | 0,09 | 7,98 | 0,14 | 72,67 | ТТК 657 | |||
Завтрак | Запеканка из творога | 100 | 9,86 | 3,01 | 28,18 | 141,25 | ТТК 1170 | |||
Завтрак | Сметана | 35 | 0,86 | 4,62 | 1,15 | 50,2 | ТТК 664 | |||
Завтрак | Какао с молоком | 200 | 1,06 | 0,85 | 8,04 | 50,16 | ТТК 610 | |||
Завтрак | Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | |||
Завтрак | Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | |||
Итого: | 596 | 19,3 | 19,53 | 82,01 | 588,5 | |||||
Стоимость питания, руб: | 172,00 | |||||||||
Обед (7 -11 лет) | ||||||||||
Обед | Огурец свежий | 90 | 0,71 | 0,09 | 3,09 | 14,05 | ТТК 675/1 | |||
Обед | Суп из овощей с фасолью | 250 | 1,6 | 3,48 | 9,13 | 70,69 | ТТК 640 | |||
Обед | Зелень свежая (укроп, петрушка) | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | ||||
Обед | Говядина отварная для I блюд | 15 | 2,87 | 1,46 | 0,09 | 24,96 | ТТК 631 | |||
Обед | Паста Школьная с томатом | 250 | 11,38 | 20,3 | 44,63 | 395,52 | ТТК 523 | |||
Обед | Сок фруктовый | 200 | 0,2 | 1 | 20,6 | 86,4 | ТТК 1392 | |||
Обед | Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | |||
Обед | Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | |||
Обед | Мандарин | 110 | 0,83 | 0,19 | 9,41 | 41,01 | ТТК 665/1 | |||
Итого: | 966 | 21 | 27,03 | 110,07 | 745,07 | |||||
Стоимость питания, руб: | 258,00 | |||||||||
Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
Завтрак | Каша молочная пшённая | 200 | 4,05 | 2,57 | 21,46 | 162,22 | ТТК 511 | |||
Завтрак | Масло сливочное | 15 | 0,12 | 10,88 | 0,2 | 99,09 | ТТК 657 | |||
Завтрак | Запеканка из творога | 100 | 9,86 | 3,01 | 28,18 | 141,25 | ТТК 1170 | |||
Завтрак | Сметана | 25 | 0,61 | 3,3 | 0,82 | 35,86 | ТТК 664 | |||
Завтрак | Какао с молоком | 120 | 0,64 | 0,51 | 4,82 | 30,1 | ТТК 610 | |||
Завтрак | Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | |||
Завтрак | Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | |||
Итого: | 510 | 18,67 | 20,77 | 78,52 | 580,52 | |||||
Обед | Огурец свежий | 100 | 0,78 | 0,1 | 3,43 | 15,61 | ТТК 675/1 | |||
Обед | Суп из овощей с фасолью | 200 | 1,28 | 2,79 | 7,3 | 56,55 | ТТК 640 | |||
Обед | Зелень свежая (укроп, петрушка) | 1 | 0,03 | 0,09 | 0,44 | ТТК 671 | ||||
Обед | Говядина отварная для I блюд | 15 | 2,87 | 1,46 | 0,09 | 24,96 | ТТК 631 | |||
Обед | Паста Школьная с томатом | 250 | 11,38 | 20,3 | 44,63 | 395,52 | ТТК 523 | |||
Обед | Морс ягодный | 200 | 24,08 | 91,36 | ТТК 971 | |||||
Обед | Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | |||
Обед | Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | |||
Обед | Мандарин | 110 | 0,83 | 0,19 | 9,41 | 41,01 | ТТК 665/1 | |||
Итого: | 926 | 20,56 | 25,34 | 112,07 | 737,45 | |||||
Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
Директор | Горячева В. В. | |||||||||
Заведующий производством | Валько С. В. | |||||||||
Медицинский работник | Моллатаева А. В. | |||||||||
1 - 2 | ||||||||||
Льготное питание ( 7 -11 лет) | ||||||||||
Обед | Огурец свежий | 95 | 0,74 | 0,09 | 3,26 | 14,83 | ТТК 675/1 | |||
Обед | Суп из овощей с фасолью | 200 | 1,28 | 2,79 | 7,3 | 56,55 | ТТК 640 | |||
Обед | Зелень свежая (укроп, петрушка) | 2 | 0,06 | 0,01 | 0,17 | 0,88 | ТТК 671 | |||
Обед | Говядина отварная для I блюд | 15 | 2,87 | 1,46 | 0,09 | 24,96 | ТТК 631 | |||
Обед | Паста Школьная с томатом | 250 | 11,38 | 20,3 | 44,63 | 395,52 | ТТК 523 | |||
Обед | Морс ягодный | 200 | 24,08 | 91,36 | ТТК 971 | |||||
Обед | Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | |||
Обед | Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | |||
Обед | Мандарин | 110 | 0,83 | 0,19 | 9,41 | 41,01 | ТТК 665/1 | |||
Итого: | 922 | 20,55 | 25,34 | 111,99 | 737,11 | |||||
Полдник | Каша молочная пшённая | 200 | 4,05 | 2,57 | 21,46 | 162,22 | ТТК 511 | |||
Полдник | Масло сливочное | 10 | 0,08 | 7,25 | 0,13 | 66,06 | ТТК 657 | |||
Полдник | Запеканка из творога | 100 | 9,86 | 3,01 | 28,18 | 141,25 | ТТК 1170 | |||
Полдник | Сметана | 25 | 0,61 | 3,3 | 0,82 | 35,86 | ТТК 664 | |||
Полдник | Какао с молоком | 200 | 1,06 | 0,85 | 8,04 | 50,16 | ТТК 610 | |||
Полдник | Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | |||
Полдник | Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | |||
Итого: | 585 | 19,05 | 17,48 | 81,67 | 567,55 | |||||
Стоимость питания, руб: | 430,00 | |||||||||
ГПД полдник | ||||||||||
Полдник | Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | |||
Полдник | Сок фруктовый | 180 | 0,18 | 0,9 | 18,54 | 77,76 | ТТК 1392 | |||
Полдник | Повидло яблочное | 12 | 0,07 | 11,7 | 45,27 | ТТК 663 | ||||
Итого: | 217 | 1,97 | 1,15 | 42,25 | 181,03 | |||||
Стоимость питания, руб: | 35,00 | |||||||||
ГПД (7 -11 Лет) Обед | ||||||||||
Обед | Суп из овощей с фасолью | 200 | 1,28 | 2,79 | 7,3 | 56,55 | ТТК 640 | |||
Обед | Паста Школьная с томатом | 190 | 8,65 | 15,43 | 33,92 | 300,6 | ТТК 523 | |||
Обед | Чай с сахаром | 200 | 0,19 | 0,04 | 7,22 | 29,01 | ТТК 618 | |||
Обед | Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | |||
Обед | Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | |||
Обед | Груша | 110 | 0,44 | 0,33 | 11,21 | 55,76 | ТТК 665 | |||
Итого: | 750 | 13,95 | 19,09 | 82,69 | 553,92 | |||||
Стоимость питания, руб: | 121,00 | |||||||||
ГПД завтрак | ||||||||||
Завтрак | Каша молочная пшённая | 160 | 3,24 | 2,06 | 17,17 | 129,78 | ТТК 511 | |||
Завтрак | Масло сливочное | 10 | 0,08 | 7,25 | 0,13 | 66,06 | ТТК 657 | |||
Завтрак | Запеканка из творога | 100 | 9,86 | 3,01 | 28,18 | 141,25 | ТТК 1170 | |||
Завтрак | Сметана | 15 | 0,37 | 1,98 | 0,49 | 21,52 | ТТК 664 | |||
Завтрак | Какао с молоком | 200 | 1,06 | 0,85 | 8,04 | 50,16 | ТТК 610 | |||
Завтрак | Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | |||
Завтрак | Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | |||
Итого: | 535 | 18 | 15,65 | 77,05 | 520,76 |