10 января 2025, 14:34
| МЕНЮ | ||||||||||
| Наименование блюд | Вес блюда | пищевые вещества | Энергетическая ценность | № рецептуры | ||||||
| белки | жиры | углеводы | ||||||||
| Завтрак (7 - 11 лет) | ||||||||||
| Сыр плавленый "Дружба" | 16 | 1,44 | 3,20 | 1,44 | 40 | ТТК 1070 | ||||
| Винегрет овощной | 100 | 1,31 | 10,15 | 9,91 | 132,4 | ТТК 670 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 120 | 13,83 | 12,10 | 30,60 | 292 | ТТК 522 | ||||
| Спагетти отварные | 180 | 13,83 | 12,10 | 30,60 | 292 | ТТК 522 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 1,57 | 0,59 | 9,80 | 52 | ТТК 604 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого за день: | 626 | 20,10 | 26,68 | 83,00 | 650,2 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 166,00 | |||||||||
| Обед (7 -11 лет) | ||||||||||
| Сыр плавленый "Дружба" | 16 | 1,44 | 3,20 | 1,44 | 40 | ТТК 1070 | ||||
| Котлета "Морское диво" | 100 | 9,55 | 3,95 | 7,71 | 149 | ТТК 536/1 | ||||
| Салат из свежей капусты с морковью | 100 | 1,52 | 4,98 | 6,59 | 73,56 | ТТК 677/1 | ||||
| Суп картофельный с рисом с зеленью | 230 | 7,28 | 14,17 | 26,17 | 151,89 | ТТК 641/1 | ||||
| Фрикадельки | 20 | 2,56 | 2,17 | 0,29 | 100,77 | ТТК 2011 | ||||
| Сметана | 25 | 0,61 | 3,30 | 0,82 | 35,86 | ТТК 664 | ||||
| Каша гречневая рассыпчатая | 200 | 4,68 | 7,02 | 33,99 | 233,29 | ТТК 571 | ||||
| Морс ягодный | 200 | 0 | 0 | 24,16 | 91,36 | ТТК 971 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 1,57 | 0,59 | 9,80 | 52 | ТТК 604 | ||||
| Фаготтини | 50 | 1,97 | 11,84 | 33,85 | 253,21 | ТТК 606 | ||||
| Хлеб "Прибрежный", обогащенный йодом | 30 | 2,21 | 0,59 | 15,38 | 75 | ТТК 607 | ||||
| Итого за день: | 990 | 31,95 | 48,61 | 170,91 | 1 263,94 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 248,00 | |||||||||
| Льготное питание I смена ( 7 -11 лет)-завтрак | ||||||||||
| Сыр плавленый "Дружба" | 16 | 1,44 | 3,20 | 1,44 | 40 | ТТК 1070 | ||||
| Масло сливочное в упаковке | 10 | 7,25 | 0,10 | 0,14 | 66,2 | ТТК 1067 | ||||
| Винегрет овощной | 100 | 1,31 | 10,15 | 9,91 | 132,4 | ТТК 670 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 120 | 13,83 | 12,10 | 30,60 | 292 | ТТК 522 | ||||
| Спагетти отварные | 180 | 13,83 | 12,10 | 30,60 | 292 | ТТК 522 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 1,57 | 0,59 | 9,80 | 52 | ТТК 604 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 656 | 27,84 | 29,42 | 83,80 | 745,09 | |||||
| Директор | Горячева В. В. | |||||||||
| Заведующий производством | Валько С.В. | |||||||||
| Медицинский работник | Моллатаева А. В. | |||||||||
| Льготное питание I смена ( 7 -11 лет)-Обед | ||||||||||
| Котлета "Морское диво" | 100 | 9,55 | 3,95 | 7,71 | 149 | ТТК 536/1 | ||||
| Салат из свежей капусты с морковью | 100 | 1,52 | 4,98 | 6,59 | 73,56 | ТТК 677/1 | ||||
| Суп картофельный с рисом с зеленью | 230 | 7,28 | 14,17 | 26,17 | 151,89 | ТТК 641/1 | ||||
| Фрикадельки | 30 | 3,84 | 3,26 | 0,43 | 151,16 | ТТК 2011 | ||||
| Каша гречневая рассыпчатая | 200 | 4,68 | 7,02 | 33,99 | 233,29 | ТТК 571 | ||||
| Морс ягодный | 200 | 0 | 0 | 24,16 | 91,36 | ТТК 971 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Фаготтини | 50 | 1,97 | 11,84 | 33,85 | 253,21 | ТТК 606 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 960 | 32,23 | 45,72 | 155,94 | 1 215,47 | |||||
| Итого за день: | 1 616 | 60,07 | 75,14 | 239,74 | 1 960,56 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 414,00 | |||||||||
| Льготное питание II смена ( 7 -11 лет)-Обед | ||||||||||
| Котлета "Морское диво" | 100 | 9,55 | 3,95 | 7,71 | 149 | ТТК 536/1 | ||||
| Салат из свежей капусты с морковью | 100 | 1,52 | 4,98 | 6,59 | 73,56 | ТТК 677/1 | ||||
| Суп картофельный с рисом с зеленью | 230 | 7,28 | 14,17 | 26,17 | 151,89 | ТТК 641/1 | ||||
| Фрикадельки | 30 | 3,84 | 3,26 | 0,43 | 151,16 | ТТК 2011 | ||||
| Каша гречневая рассыпчатая | 200 | 4,68 | 7,02 | 33,99 | 233,29 | ТТК 571 | ||||
| Морс ягодный | 200 | 0 | 0 | 24,16 | 91,36 | ТТК 971 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Фаготтини | 50 | 1,97 | 11,84 | 33,85 | 253,21 | ТТК 606 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 960 | 32,23 | 45,72 | 155,94 | 1 215,47 | |||||
| Льготное питание II смена ( 7 -11 лет)-Полдник | ||||||||||
| Сыр плавленый "Дружба" | 16 | 1,44 | 3,20 | 1,44 | 40 | ТТК 1070 | ||||
| Масло сливочное в упаковке | 10 | 7,25 | 0,10 | 0,14 | 66,2 | ТТК 1067 | ||||
| Спагетти отварные | 180 | 24,59 | 16,21 | 38,70 | 527,18 | ТТК 522 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 120 | 24,59 | 16,21 | 38,70 | 527,18 | ТТК 522 | ||||
| Винегрет овощной | 100 | 1,31 | 10,15 | 9,91 | 132,4 | ТТК 670 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 1,57 | 0,59 | 9,80 | 52 | ТТК 604 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 656 | 38,60 | 33,53 | 91,90 | 980,27 | |||||
| Итого за день: | 1 616 | 70,83 | 79,25 | 247,84 | 2 195,74 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 414,00 | |||||||||
| СД Льготное питание II смена ( 7 -11 лет)-Обед | ||||||||||
| Котлета "Морское диво" | 100 | 9,55 | 3,95 | 7,71 | 149 | ТТК 536/1 | ||||
| Салат из свежей капусты с морковью | 100 | 1,52 | 4,98 | 6,59 | 73,56 | ТТК 677/1 | ||||
| Груша печёная (б/сахара) | 120 | 0,55 | 0,41 | 17,92 | 69,34 | ТТК 1013 | ||||
| Суп картофельный с рисом с зеленью | 230 | 7,28 | 14,17 | 26,17 | 151,89 | ТТК 641/1 | ||||
| Фрикадельки | 30 | 3,84 | 3,26 | 0,43 | 151,16 | ТТК 2011 | ||||
| Каша гречневая рассыпчатая | 200 | 4,68 | 7,02 | 33,99 | 233,29 | ТТК 571 | ||||
| Компот из кураги (б/сахара) | 200 | 1,04 | 0,06 | 13,80 | 51,74 | ТТК 981 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 1 005 | 30,18 | 34,10 | 118,62 | 937,98 | |||||
| Директор | Горячева В. В. | |||||||||
| Заведующий производством | Валько С.В. | |||||||||
| Медицинский работник | Моллатаева А. В. | |||||||||
| СД Льготное питание II смена ( 7 -11 лет)-Полдник | ||||||||||
| Сыр плавленый "Дружба" | 16 | 1,44 | 3,20 | 1,44 | 40 | ТТК 1070 | ||||
| Масло сливочное в упаковке | 10 | 7,25 | 0,10 | 0,14 | 66,2 | ТТК 1067 | ||||
| Винегрет овощной | 100 | 1,31 | 10,15 | 9,91 | 132,4 | ТТК 670 | ||||
| Помидор свежий дольками | 30 | 0,70 | 0,13 | 3,32 | 16,52 | ТТК 676/1 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 120 | 13,83 | 12,10 | 30,60 | 292 | ТТК 522 | ||||
| Спагетти отварные | 180 | 13,83 | 12,10 | 30,60 | 292 | ТТК 522 | ||||
| Чай с лимоном (б/сахара) | 200 | 0,23 | 0,05 | 0,36 | 3,26 | ТТК 956 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 1,57 | 0,59 | 9,80 | 52 | ТТК 604 | ||||
| Итого: | 676 | 26,33 | 26,32 | 67,72 | 650,38 | |||||
| Итого за день: | 1 681 | 56,51 | 60,42 | 186,34 | 1 588,36 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 414,00 | |||||||||
| ГПД (7-11 лет) Завтрак | ||||||||||
| Сыр плавленый "Дружба" | 16 | 1,44 | 3,20 | 1,44 | 40 | ТТК 1070 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 120 | 24,59 | 16,21 | 38,70 | 527,18 | ТТК 522 | ||||
| Спагетти отварные | 180 | 24,59 | 16,21 | 38,70 | 527,18 | ТТК 522 | ||||
| Винегрет овощной | 95 | 1,38 | 10,66 | 10,41 | 139,01 | ТТК 670 | ||||
| Чай с лимоном | 200 | 0,23 | 0,39 | 7,09 | 27,8 | ТТК 614 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 2,36 | 0,89 | 14,70 | 78 | ТТК 604 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого за день: | 625 | 30,28 | 28,40 | 95,06 | 877,99 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 156,00 | |||||||||
| ГПД полдник | ||||||||||
| Вареники с картофелем отварные | 110 | 4,81 | 5,31 | 33,89 | 205,97 | ТТК 502 | ||||
| Чай с сахаром | 200 | 0,19 | 0,04 | 7,22 | 29,01 | ТТК 618 | ||||
| Итого за день: | 310 | 5,00 | 5,35 | 41,11 | 234,98 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 35,00 | |||||||||
| ГПД (7 -11 Лет) Обед | ||||||||||
| Котлета "Морское диво" | 100 | 9,55 | 3,95 | 7,71 | 149 | ТТК 536/1 | ||||
| Салат из свежей капусты с морковью | 60 | 0,91 | 2,99 | 3,95 | 44,14 | ТТК 677/1 | ||||
| Суп картофельный с рисом с зеленью | 250 | 7,91 | 15,40 | 28,45 | 165,1 | ТТК 641/1 | ||||
| Фрикадельки | 15 | 1,92 | 1,63 | 0,22 | 75,58 | ТТК 2011 | ||||
| Каша гречневая рассыпчатая | 200 | 4,68 | 7,02 | 33,99 | 233,29 | ТТК 571 | ||||
| Чай с сахаром | 200 | 0,19 | 0,04 | 7,22 | 29,01 | ТТК 618 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого за день: | 875 | 28,55 | 31,53 | 104,58 | 808,12 | |||||
Фотографии
