20 сентября 2024, 14:07
| МЕНЮ | ||||||||||
| Наименование блюд | Вес блюда | пищевые вещества | Энергетическая ценность | № рецептуры | ||||||
| белки | жиры | углеводы | ||||||||
| Завтрак (7 - 11 лет) | ||||||||||
| Масло сливочное в упаковке | 10 | 7,25 | 0,10 | 0,14 | 66,2 | ТТК 1067 | ||||
| Кукуруза | 33 | 0,71 | 0,13 | 3,78 | 19,47 | ТТК 672 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 100 | 14,83 | 18,00 | 3,99 | 189 | ТТК 890 | ||||
| Макароны с овощами | 220 | 7,67 | 10,46 | 51,46 | 325,6 | ТТК 579 | ||||
| Чай с молоком | 200 | 1,28 | 1,17 | 10,93 | 57,2 | ТТК 616 | ||||
| Яблоко | 150 | 0,60 | 0,60 | 17,16 | 73,5 | ТТК 669 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 1,57 | 0,59 | 9,80 | 52 | ТТК 604 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 758 | 35,63 | 31,30 | 109,27 | 840,97 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 166,00 | |||||||||
| Обед (7 -11 лет) | ||||||||||
| Биточек Нежный* | 100 | 15,05 | 14,03 | 17,00 | 248 | ТТК 553 | ||||
| Салат из свежих огурцов с зеленым луком | 100 | 0,76 | 9,88 | 3,21 | 103 | ТТК 679 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 35 | 9,52 | 6,80 | 0,29 | 100,8 | ТТК 631 | ||||
| Суп из овощей с фасолью | 250 | 5,22 | 3,75 | 22,28 | 133,26 | ТТК 640 | ||||
| Рис с овощами | 200 | 4,52 | 8,23 | 41,72 | 268 | ТТК 583 | ||||
| Напиток из плодов шиповника | 200 | 0,69 | 0,29 | 19,64 | 92,6 | ТТК 627 | ||||
| Яблоко | 132 | 0,53 | 0,53 | 15,10 | 64,68 | ТТК 669 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 1 067 | 39,68 | 44,01 | 142,28 | 1 122,34 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 248,00 | |||||||||
| Льготное питание I смена ( 7 -11 лет)-Завтрак | ||||||||||
| Масло сливочное в упаковке | 10 | 7,25 | 0,10 | 0,14 | 66,2 | ТТК 1067 | ||||
| Кукуруза | 40 | 0,86 | 0,16 | 4,59 | 23,6 | ТТК 672 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 100 | 14,83 | 18,00 | 3,99 | 189 | ТТК 890 | ||||
| Макароны с овощами | 220 | 7,67 | 10,46 | 51,46 | 325,6 | ТТК 579 | ||||
| Чай с молоком | 200 | 1,28 | 1,17 | 10,93 | 57,2 | ТТК 616 | ||||
| Яблоко | 145 | 0,58 | 0,58 | 16,59 | 71,05 | ТТК 669 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 1,57 | 0,59 | 9,80 | 52 | ТТК 604 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 760 | 35,76 | 31,31 | 109,51 | 842,65 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 168,31 | |||||||||
| Директор | Горячева В. В. | |||||||||
| Заведующий производством | Валько С.В. | |||||||||
| Медицинская сестра | Моллатаева А. В. | |||||||||
| Льготное питание I смена ( 7 -11 лет)-Обед | ||||||||||
| Биточек Нежный* | 100 | 15,05 | 14,03 | 17,00 | 248 | ТТК 553 | ||||
| Салат из свежих огурцов с зеленым луком | 140 | 1,06 | 13,83 | 4,50 | 144,2 | ТТК 679 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 44 | 11,97 | 8,55 | 0,36 | 126,72 | ТТК 631 | ||||
| Суп из овощей с фасолью | 250 | 5,22 | 3,75 | 22,28 | 133,26 | ТТК 640 | ||||
| Рис с овощами | 220 | 4,97 | 9,05 | 45,89 | 294,8 | ТТК 583 | ||||
| Напиток из плодов шиповника | 200 | 0,69 | 0,29 | 19,64 | 92,6 | ТТК 627 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 1 004 | 42,35 | 50,00 | 132,71 | 1 151,58 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 245,69 | |||||||||
| Итого: | 1 764 | 78,11 | 81,31 | 242,22 | 1 994,23 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 414,00 | |||||||||
| Льготное питание II смена ( 7 -11 лет)-Обед | ||||||||||
| Биточек Нежный* | 100 | 15,05 | 14,03 | 17,00 | 248 | ТТК 553 | ||||
| Салат из свежих огурцов с зеленым луком | 140 | 1,06 | 13,83 | 4,50 | 144,2 | ТТК 679 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 45 | 12,24 | 8,75 | 0,37 | 129,6 | ТТК 631 | ||||
| Суп из овощей с фасолью | 250 | 5,22 | 3,75 | 22,28 | 133,26 | ТТК 640 | ||||
| Рис с овощами | 220 | 4,97 | 9,05 | 45,89 | 294,8 | ТТК 583 | ||||
| Напиток из плодов шиповника | 200 | 0,69 | 0,29 | 19,64 | 92,6 | ТТК 627 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 1 005 | 42,62 | 50,20 | 132,72 | 1 154,46 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 246,82 | |||||||||
| Льготное питание II смена ( 7 -11 лет)-Полдник | ||||||||||
| Масло сливочное в упаковке | 10 | 7,25 | 0,10 | 0,14 | 66,2 | ТТК 1067 | ||||
| Кукуруза | 40 | 0,86 | 0,16 | 4,59 | 23,6 | ТТК 672 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 100 | 14,83 | 18,00 | 3,99 | 189 | ТТК 890 | ||||
| Макароны с овощами | 220 | 7,67 | 10,46 | 51,46 | 325,6 | ТТК 579 | ||||
| Чай с молоком | 200 | 1,28 | 1,17 | 10,93 | 57,2 | ТТК 616 | ||||
| Яблоко | 142 | 0,57 | 0,57 | 16,24 | 69,58 | ТТК 669 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 1,57 | 0,59 | 9,80 | 52 | ТТК 604 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Итого: | 757 | 35,75 | 31,30 | 109,16 | 841,18 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 167,18 | |||||||||
| Итого: | 1 762 | 78,37 | 81,50 | 241,88 | 1 995,64 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 414,00 | |||||||||
| СД Льготное питание II смена ( 7 -11 лет)-Обед | ||||||||||
| Биточек Нежный* | 100 | 15,05 | 14,03 | 17,00 | 248 | ТТК 553 | ||||
| Салат из свежих огурцов с зеленым луком | 100 | 0,76 | 9,88 | 3,21 | 103 | ТТК 679 | ||||
| Груша печёная | 135 | 0,54 | 0,50 | 33,99 | 135,41 | ТТК 1004 | ||||
| Говядина отварная для I блюд | 35 | 9,52 | 6,80 | 0,29 | 100,8 | ТТК 631 | ||||
| Суп из овощей с фасолью | 250 | 5,22 | 3,75 | 22,28 | 133,26 | ТТК 640 | ||||
| Рис с овощами | 190 | 4,29 | 7,81 | 39,63 | 254,6 | ТТК 583 | ||||
| Напиток из плодов шиповника (б/сахара) | 200 | 0,69 | 0,29 | 19,64 | 92,6 | ТТК 982 | ||||
| Батончик "На здоровье" пшенично-ржаной | 20 | 1,57 | 0,59 | 9,80 | 52 | ТТК 604 | ||||
| Итого: | 1 030 | 37,64 | 43,65 | 145,84 | 1 119,67 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 275,96 | |||||||||
| Директор | Горячева В. В. | |||||||||
| Заведующий производством | Валько С.В. | |||||||||
| Медицинская сестра | Моллатаева А. В. | |||||||||
| СД Льготное питание II смена ( 7 -11 лет)-Полдник | ||||||||||
| Масло сливочное в упаковке | 10 | 7,25 | 0,10 | 0,14 | 66,2 | ТТК 1067 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 100 | 14,83 | 18,00 | 3,99 | 189 | ТТК 890 | ||||
| Макароны с овощами | 180 | 6,28 | 8,56 | 42,10 | 266,4 | ТТК 579 | ||||
| Чай с молоком (б/сахара) | 200 | 1,28 | 1,17 | 10,93 | 57,2 | ТТК 957 | ||||
| Яблоко | 140 | 0,56 | 0,56 | 16,01 | 68,6 | ТТК 669 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 655 | 31,87 | 28,64 | 84,20 | 701,4 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 138,04 | |||||||||
| Итого: | 1 685 | 69,51 | 72,29 | 230,04 | 1 821,07 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 414,00 | |||||||||
| ГПД (7-11 лет) Завтрак | ||||||||||
| Масло сливочное в упаковке | 10 | 7,25 | 0,10 | 0,14 | 66,2 | ТТК 1067 | ||||
| Питьевой йогурт | 95 | 2,57 | 1,42 | 11,21 | 68,4 | ТТК 1068 | ||||
| Кукуруза | 22 | 0,47 | 0,09 | 2,52 | 12,98 | ТТК 672 | ||||
| Гуляш из филе индейки | 100 | 14,83 | 18,00 | 3,99 | 189 | ТТК 890 | ||||
| Макароны с овощами | 160 | 5,58 | 7,61 | 34,49 | 236,8 | ТТК № 520 | ||||
| Чай с молоком | 200 | 2,97 | 1,72 | 11,41 | 70,85 | Сб.1996 № 630 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 637 | 37,06 | 29,44 | 86,80 | 756,23 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 156,00 | |||||||||
| ГПД полдник | ||||||||||
| Напиток из плодов шиповника | 200 | 0,69 | 0,29 | 19,64 | 92,6 | ТТК 627 | ||||
| Печенье сдобное Смак | 84 | 6,43 | 27,95 | 53,45 | 495,18 | ТТК 1048 | ||||
| Итого: | 284 | 7,12 | 28,24 | 73,09 | 587,78 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 35,00 | |||||||||
| ГПД (7 -11 Лет) Обед | ||||||||||
| Биточек Нежный* | 100 | 15,05 | 14,03 | 17,00 | 248 | ТТК 553 | ||||
| Огурец свежий | 30 | 0,24 | 0,03 | 1,03 | 4,68 | ТТК 675 | ||||
| Суп из овощей с фасолью | 250 | 5,22 | 3,75 | 22,28 | 133,26 | ТТК 640 | ||||
| Рис с овощами | 220 | 4,97 | 9,05 | 45,89 | 294,8 | ТТК 583 | ||||
| Чай с лимоном | 207 | 0,24 | 0,40 | 9,41 | 39,12 | ТТК 614 | ||||
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 25 | 1,72 | 0,25 | 12,01 | 58 | ТТК 608 | ||||
| Хлеб столичный из ржано-пшеничной муки | 25 | 1,67 | 0,25 | 11,03 | 54 | ТТК 609 | ||||
| Итого: | 857 | 29,11 | 27,76 | 118,65 | 831,86 | |||||
| Стоимость питания, руб: | 121,00 | |||||||||
Фотографии
